Ecologicamente: la rubrica dedicata a chi vuole vivere "eco"

"Ecologicamente" è la nuova rubrica domenicale di ecomotori.net che debutta in occasione di Vinitaly 2011.

"Ecologicamente" sarà una finestra aperta a tutto ciò che è "eco" spaziando oltre il campo della mobilità. E' dedicata a tutti i nostri lettori per i quali EcoMotori.net non è solo il fine per viaggiare economicamente ma il mezzo per scoprire la propria anima ecologica ed accrescere il senso di rispetto dell'ambiente.

Tratteremo quindi tutte le tematiche che riterremo meritevoli di guadagnarsi questo spazio, dai percorsi eco-eno-gastronomici spaziando fino alle "green tecnologies", dalle energie rinnovabili alla bioedilizia... senza porre limiti!

Nella presentazione odierna un piccolo aperitivo con il "Decalogo dell’eno-appassionato ambientalista" ma da subito iniziamo presentando "Franciacortando" la manifestazione organizzata dall'"Associazione Strada della Franciacorta" che si svolgerà nel week-end del 7 e 8 Maggio.

Questa discussione rimarrà aperta ai vostri suggerimenti qualora vogliate che la redazione provi ad approfondire alcune tematiche "eco" che vi stiano particolamente a cuore.

Interessante, io ho fatto un corso da degustatore ma mi piace questo vostro approccio a Vinitaly. Fate bene a raccontare tutto il bio che c'è attorno senza inerpicarvi nei paroloni (a volte un po' ridicoli) di certi sedicenti sommelier.
Prossimi appuntamenti di questa rubrica? Come mai solo la Domenica?

L'idea mi piace tantissimo. Spero di poter contribuire in qualche modo.

A Vinitaly abbiamo fatto importanti ed interessanti degustazioni guidate insieme ad alcuni dei presidenti dei consorzi delle più importanti DOCG Italiane e quindi sotto la loro guida avremmo anche potuto sfoderare qualche "bouchet di profumi o di aromi" ma saremmo stati decisamente fuori luogo perchè il fine di questa rubrica è decisamente diverso.

Il sottoscritto poi, per quanto appassionato ai buoni vini, ha un approccio con il vino molto molto particolare che risponde ad una sola ferrea regola: deve donarmi sensazioni piacevoli. Ed il motivo per cui si può trovare piacere da alcuni abbinamenti che altri non gradiscono è proprio dato dal fatto che ognuno di noi prescepisce profumi e sapori in modo assolutamente esclusivo. Un esempio su tutti (e poi chiudo qui questa parentesi) è la pizza: per tanti si sposa solo con la birra... io la accompagno con un delizioso Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo prodotto da una cantina di Roseto degli Abruzzi.


Solo la Domenica perchè il tema principale di ecomotori è la mobiltà e la Domenica prendiamo una boccata d'aria divagando sul resto del mondo "eco".
I prossimi appuntamenti sono in corso di definizione ma ti posso anticipare che sempre in tema di vini preparerò una speciale puntata dedicata ad una splendida cantina del tuo territorio. Se ti dico Sant'Omero ti dice qualcosa?


Grazie Lorenzo... aspettiamo suggerimenti!

Hai mai provato a stappare un Gewurztramirer? ..specie con la Napoli... mmmmmhhhhhh!!! ma a me piace con tutte...

Sono O.T?.....è sono o.t?.... mi dispiace,ma troppo buono....

Ecco, adesso siete tutti... ecociucchi!