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ah si??
I nottambuli di Ecomotori (dalle 23 alle 6)
Iniziato da
Metano17
, feb 13 2008 12:44
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#3065
Inviato 06 giugno 2013 - 11:30
monivent
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Che hai mangiato di buono?
"Cantami, o Diva, del Pelide Achille l'ira funesta che infiniti addusse lutti agli Achei, molte anzi tempo all'Orco generose travolse alme d'eroi, e di cani e d'augelli orrido pasto lor salme abbandonò (così di Giove l'alto consiglio s'adempìa) da quando primamente aspra contesa disgiunse il re de' Prodi Atride e il divo Achille"
#3067
Inviato 08 giugno 2013 - 06:40
metaoui
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....sono circa 15 giorni che mangio pesce.......ieri sera non ce l'ho fatta più.........una bella chianina sulla brace con contorno di costoleccio e bistecche di maiale.........quando ci vuole ci vuole!!!!!!!
P.S.....vabbè confesso ho messo anche dei peperoni sulla griglia........avete presente quei bei peperoni rossi e gialli teneri e dolci che una volta resi neri come il carbone vengono puliti dalla pelle annerita dalla brace, tagliati a fettine sottili e conditi con olio toscano.................avete l'acquolina in bocca?.........
P.P.S.........ad una grigliata di chianina si perdona sempre l'O.T...........
Il mondo è un libro, ma se non viaggi ne conosci solo una pagina(Agostino d'Ippona).....ed io ho viaggiato, tanto.
#3073
Inviato 12 giugno 2013 - 12:11
metaoui
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Tutti dovrebbero essere a conoscenza del"paradosso fiorentino".......
Il mondo è un libro, ma se non viaggi ne conosci solo una pagina(Agostino d'Ippona).....ed io ho viaggiato, tanto.
#3076
Inviato 14 giugno 2013 - 12:13
metaoui
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Ebbene cari amici ecco,in breve spiegato il "paradosso fiorentino".......(capiamoci bene,si chiama paradosso fiorentino,così per convenzione,ma trattasi dell'intera area che va da SIENA a firenze,comprese le colline senesi,il Chianti e la Val di Chiana.....le lettere minuscole NON sono casuali......):
Tutti sanno che un consumo eccessivo di carne rossa porta inesorabilmente a malattie varie:colesterolo.osteoporosi ecc ecc........ebbene ricerche autorevoli(ma ancor più autorevoli sono i dati derivanti dalla vita media,anche nel Medio Evo[celebri sono i racconti degli operai intenti a costruire la cupola del Brunelleschi,il quale era solito deciderne il menù.......invariabilmente faceva servire il"peposo"!!!!!!piatto ricco di proteine che con il suo "sughetto appetitoso"invogliava a mandar giù quantità industriali di pane e vino,dando una forza ai lavorti che il Brunelleschi sfruttava......ma anche la consuetudine di servire ai lavoranti in "bottega",a merenda una ciotola con il brodo di cottura della trippa,tutti i giorni,in cui si immergevano grosse quantità di pane e bevevano alcuni bicchieri di vino] ,degli abitanti del territorio sopra descritto)hanno stabilito che in questa parte della Toscana,a fronte di un consumo eccessivo di carne rossa vi è un'incidenza minore(e non di poco)delle malattie legate al consumo di carne.
Come tutto ciò sia possibile è stato oggetto di lunghe ricerche sino a quando non è stata scoperta la causa........signori è l'accoppiata carne rossa -vino rosso(esclusivamente rosso,il bianco fa male....)prodotto sul luogo a determinare il "paradosso fiorentino"dove a fronte di un consumo eccessivo abbiamo valori in decremento,in pratica.....si consuma una bella bistecca di chianina,assieme ad un bicchiere di buon vino delle terre toscane e....si abbassa il colesterolo,vivendo più a lungo!!!!!!
Tutti sanno che un consumo eccessivo di carne rossa porta inesorabilmente a malattie varie:colesterolo.osteoporosi ecc ecc........ebbene ricerche autorevoli(ma ancor più autorevoli sono i dati derivanti dalla vita media,anche nel Medio Evo[celebri sono i racconti degli operai intenti a costruire la cupola del Brunelleschi,il quale era solito deciderne il menù.......invariabilmente faceva servire il"peposo"!!!!!!piatto ricco di proteine che con il suo "sughetto appetitoso"invogliava a mandar giù quantità industriali di pane e vino,dando una forza ai lavorti che il Brunelleschi sfruttava......ma anche la consuetudine di servire ai lavoranti in "bottega",a merenda una ciotola con il brodo di cottura della trippa,tutti i giorni,in cui si immergevano grosse quantità di pane e bevevano alcuni bicchieri di vino] ,degli abitanti del territorio sopra descritto)hanno stabilito che in questa parte della Toscana,a fronte di un consumo eccessivo di carne rossa vi è un'incidenza minore(e non di poco)delle malattie legate al consumo di carne.
Come tutto ciò sia possibile è stato oggetto di lunghe ricerche sino a quando non è stata scoperta la causa........signori è l'accoppiata carne rossa -vino rosso(esclusivamente rosso,il bianco fa male....)prodotto sul luogo a determinare il "paradosso fiorentino"dove a fronte di un consumo eccessivo abbiamo valori in decremento,in pratica.....si consuma una bella bistecca di chianina,assieme ad un bicchiere di buon vino delle terre toscane e....si abbassa il colesterolo,vivendo più a lungo!!!!!!
Messaggio modificato da metaoui, 14 giugno 2013 - 12:20
Il mondo è un libro, ma se non viaggi ne conosci solo una pagina(Agostino d'Ippona).....ed io ho viaggiato, tanto.
#3077
Inviato 14 giugno 2013 - 09:33
Aura
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Lo so che è OT in tutti i sensi...ma a legger quello che scrivi, caro Metaoui,...mi fai venire una gran fame! Dovevo proprio dirlo!
La logica vi porterà da A a B. L'immaginazione vi porterà dappertutto.(Albert Einstein)
#3080
Inviato 16 giugno 2013 - 10:24
monivent
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celebri sono i racconti degli operai intenti a costruire la cupola del Brunelleschi,il quale era solito deciderne il menù.......invariabilmente faceva servire il"peposo"!!!!!!piatto ricco di proteine che con il suo "sughetto appetitoso"invogliava a mandar giù quantità industriali di pane e vino,dando una forza ai lavorti che il Brunelleschi sfruttava......
Qualcuno ha parlato di "Peposo"?!?!?!?!
Quello del Capitano Ghianda è a dir poco meraviglioso!!!!
.... che fame..... 
"Cantami, o Diva, del Pelide Achille l'ira funesta che infiniti addusse lutti agli Achei, molte anzi tempo all'Orco generose travolse alme d'eroi, e di cani e d'augelli orrido pasto lor salme abbandonò (così di Giove l'alto consiglio s'adempìa) da quando primamente aspra contesa disgiunse il re de' Prodi Atride e il divo Achille"
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